Thursday, December 9, 2010

Explaining Pokemon Iv



I am finally to take up the blog!
I had been reported missing true?
first of all I wanted to inform you that my dear grandmother is fine, they have made on Monday e tutto è andato per il meglio!:-)

Volevo farvi vedere un po' di addobbi che ho creato per il mio primo Natale nella casa nuova:-)

Calza da appendere da qualche parte, che riempirò di dolciumi:-))gnam gnam!!!!

Cuori in lamiera, dipindi di acrilico, da appendere all'albero..ne ho fatti circa 30!!!:-)))bellissimi!!

Questo cuore invece l'ho comprato!!!non ho saputo resistere!!!!non è bellissimo!!!???
p.s. chiedo umilmente scusa a tutte voi...mi faccio sentire pochissimo in questo periodo...:-(
forgive me at ross, and kiki nannalisa ...:-((( was not my intention to delay so much!

Sunday, December 5, 2010

Life Expectancy Congenital Aortic Stenosis

Pandoro 2010 .... good start holidays!


Today is Christmas officially arrived at my house ....
I prepared l'albero...
ho messo gli addobbi...
aggiunto le luci alle finestre e...
ho fatto il pandoro!
Che grande soddisfazione....

***

La ricetta originale la trovate qui
ma come è mia abitudine ho apportato delle modifiche
prima su tutte non ho fatto la sfogliatura.

***

Partiamo dall'inizio:

*

Ingredienti per la biga:
100gr di farina manitoba,
20 gr di lievito di birra,
50 ml di latte tiepido
se occorre aggiungetene un pò.

*

Preparate la biga e lasciatela lievitare fino al raddoppio in
un luogo tiepido.

*

Ingredienti per l'impasto:
280 gr di farina manitoba,
70 gr di farina "00",
3 tuorli,
2 uova intere,
170 gr di zucchero,
50 gr di burro,
5 gr di lievito,
50 ml di acqua,
6 gr di sale
1 bacca e mezza di vaniglia.

***

Ingredienti per l'emulsione:
4 quadratini di cioccolato bianco,
120 gr di burro,
15 gr di miele.

***

Prendiamo la biga e impastiamola con 2 tuorli e il lievito,
aggiungiamo un pò alla volta la farina,
lo zucchero e l'acqua,il sale
e uno alla volta le uova restanti,
per ultimo il burro(i 50 gr) a temperatura ambiente.
Facciamo incordare l'impasto,
formiamo una palla e poniamola in una ciotola imburrata
abbastanza grande,
aspettare che raddoppi,o anche triplichi.
Nel frattempo preparare l'emulsione
sciogliamo i cubetti di cioccolato bianco,
aggiungiamo il burro e il miele e mescoliamo to make a paste.
Poniamolo in the fridge.
Once the dough is leavened
sgonfiamolo rimettiamolo dough and gently,
adding the emulsion to room temperature gradually re-mixing
until the string again.
Take the dough into a ball and put it into the mold pandoro
1 kg has been buttered.
Let rise until it forms a dome.

Bake at 170 degrees at the bottom for about 35/40 minutes,
If too much is colored cover with aluminum foil
and consider that each forno è diverso.

Togliere dallo stampo dopo qualche ora e conservare ben chiuso.
Consumare il giorno dopo.

Buona Pandorata e buon inizio feste!!!